Reklama
Reklama
Reklama

Wyjątkowe Ciasto Frangipane: Tradycyjny Przepis z Nowoczesnym Akcentem

2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżka mąki pszennej
szczypta soli
2 łyżki likieru migdałowego (opcjonalnie)
100 g dżemu (najlepiej morelowego lub malinowego)
Migdały w płatkach do dekoracji (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) i przygotuj formę do tarty o średnicy 24 cm. Wylep ją ciastem kruche, a następnie schłodź w lodówce przez około 15 minut.
W międzyczasie przygotuj nadzienie: masło, cukier puder i szczyptę soli umieść w misce i ubijaj na gładką masę.

Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Następnie dodaj mielone migdały, mąkę, ekstrakt z wanilii oraz likier migdałowy, jeśli używasz. Wymieszaj do połączenia składników.

Na schłodzone ciasto nałóż cienką warstwę dżemu, a potem równomiernie rozprowadź masę migdałową.
Piecz ciasto przez 30-35 minut, aż będzie złociste i lekko sprężyste w dotyku.
Po upieczeniu, jeśli chcesz, udekoruj płatkami migdałowymi i pozostaw do wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto Frangipane smakuje najlepiej po kilku godzinach, gdy odpocznie i wszystkie smaki się przegryzą. Podawaj je z filiżanką herbaty lub kawy, idealnie pasuje też do świeżych owoców, takich jak maliny czy jagody.
Przechowuj ciasto w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je także zamrozić, ale najlepiej po upieczeniu w pełni wystudzić.

Warianty:

Frangipane z owocami: Możesz dodać do masy migdałowej ulubione owoce, takie jak gruszki, jabłka czy maliny, które świetnie komponują się z migdałowym smakiem.
Frangipane z czekoladą: Dodaj do masy kawałki gorzkiej czekolady, aby nadać ciastu bardziej wyrazisty smak.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najlepsza sałatka z kurczakiem

Rozgrzej piekarnik do 350 F. Natrzyj olejem wszystkie kawałki kurczaka i posyp solą i pieprzem. Piecz przez 35 do 45 ...

Kruche Śnieżne Ciasteczka Delikatne i Gotowe w 15 Minut

Dodaj skórkę startą z cytryny lub pomarańczy, aby nadać ciasteczkom cytrusowego smaku. Z cynamonem: Do cukru pudru dodaj szczyptę cynamonu ...

Pieczone Kotleciki – Soczyste i Aromatyczne

Do masy mięsnej dodaj pokrojoną w kostkę paprykę lub pieczarki. Ziołowe kotleciki: Dodaj więcej ziół, takich jak oregano, bazylia czy ...

Ciasto Czekoladowe – Pyszne, Wilgotne i Proste do Przygotowania!

Przygotowanie polewy: Rozpuszczanie czekolady: W kąpieli wodnej (na małym ogniu) lub w mikrofalówce rozpuść czekoladę razem ze śmietaną, mieszając co ...

Leave a Comment