📋 Składniki – Czego Potrzebujesz
Oto lista składników potrzebnych do przygotowania 12 sztuk sajgonek Reuben:
- Sajgonki: 12 opakowań
- Wołowina peklowana: 1 funt (ok. 450 g), pokrojona w cienkie plasterki
- Kiszona kapusta: 1 szklanka, dobrze odsączona
- Ser szwajcarski: 1 szklanka, starty
- Sos tysiąca wysp: 1/4 szklanki (plus dodatkowy do maczania)
- Jajko: 1 sztuka, ubite (do uszczelniania)
- Olej roślinny: Do smażenia
👨🍳 Instrukcje – Jak Przygotować Sajgonki Reuben
Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby przygotować idealne sajgonki Reuben:
- Przygotuj sajgonki: Połóż jedno opakowanie sajgonek na czystej powierzchni, ustawiając je w formie rombu, z jednym rogiem skierowanym w swoją stronę.
- Dodaj nadzienie: Umieść plaster wołowiny peklowanej na środku opakowania. Dodaj łyżkę kiszonej kapusty i odrobinę startego sera szwajcarskiego. Skrop nadzienie niewielką ilością sosu tysiąca wysp.
- Zwiń sajgonkę: Złóż dolny róg opakowania na nadzienie, a następnie złóż boki do środka i ciasno zwiń w rulon.
- Uszczelnij: Posmaruj górny róg roztrzepanym jajkiem, aby sajgonka się nie rozpadła.
- Powtórz: Wykonaj te same kroki z pozostałymi opakowaniami i nadzieniami.
- Rozgrzej olej: W głębokiej patelni lub frytkownicy rozgrzej olej roślinny do temperatury 175°C (350°F).
- Smaż: Smaż sajgonki partiami, aż staną się złocistobrązowe i chrupiące, około 3–4 minut na każdą partię.
- Odsącz: Wyjmij sajgonki z oleju i połóż je na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Podawaj: Serwuj gorące z dodatkowym sosem tysiąca wysp do maczania. 🥢
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Fantastyczne naleśniki twarogowe bez mąki!
10 dziwnych domowych sposobów, o których mówią nam dziadkowie, że naprawdę działają
Najlepsze ciasto jabłkowe 😋
Kąski imprezowe z Iowa