Zapiekanka owsiano-jabłkowa

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 8×8 cali lub podobną wielkość formy do pieczenia.
Przygotuj jabłka: Obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój jabłka w małe kostki. Odstaw.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, cynamon, gałkę muszkatołową, sól i brązowy cukier (jeśli używasz).
Wymieszaj mokre składniki: W osobnej misce wymieszaj trzepaczką mleko, jajka, syrop klonowy (lub miód) i ekstrakt waniliowy.
Wymieszaj mokre i suche składniki: Wlej mokrą mieszankę do suchej mieszanki owsianej i mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Dodaj jabłka i opcjonalne składniki: Wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, posiekane orzechy i suszone owoce (jeśli używasz).
Wlej do naczynia do pieczenia: Przełóż mieszankę owsianą do przygotowanego naczynia do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
Pieczenie: Piecz przez 35–45 minut lub do momentu, aż płatki owsiane będą gotowe i złocistobrązowe na wierzchu. Możesz sprawdzić stopień wypieczenia, wkładając wykałaczkę do środka — jeśli wyjdzie czysta, jest gotowa.
Ostudź i podaj: Pozostaw zapiekankę owsianą do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Można ją jeść na ciepło jako rozgrzewające śniadanie lub przekąskę.
Opcjonalne dodatki:
Świeże owoce (np. pokrojone banany lub jagody)
Łyżeczka jogurtu greckiego lub odrobina masła migdałowego
Posypka granoli dla dodatkowej chrupkości
Wskazówka dotycząca przygotowania z wyprzedzeniem:

Możesz przygotować tę owsianą zapiekankę jabłkową poprzedniego wieczoru! Po prostu złóż wszystko w naczyniu do pieczenia, przykryj i wstaw do lodówki na noc. Rano po prostu wstaw do piekarnika, aby uzyskać ciepłe, gotowe do spożycia śniadanie.

Ciesz się ciepłym, pysznym owsianym zapiekankiem jabłkowym — idealnym na jesień lub na każdą inną okazję, gdy masz ochotę na pożywny, treściwy posiłek!

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie