- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×13.
- Do nadzienia rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Podsmaż cebulę, marchewkę, seler i czosnek przez 4 minuty.
- Wymieszaj mąkę, sól, pieprz, sos worcestershire, tymianek i gałkę muszkatołową. Stopniowo mieszaj bulion z kurczaka i śmietanę kremówkę, aż masa stanie się gęsta i bulgocząca.
- Zdjąć z ognia i wymieszać z rozdrobnionym kurczakiem i mrożonym groszkiem. Wlać do przygotowanego naczynia do pieczenia i piec przez 10 minut.
- W międzyczasie zrób ciasteczka: w misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, pietruszkę i czosnek w proszku. Pokrój w zimne masło, aż będzie kruszone.
- Dodaj cheddar i niewielką ilość maślanki, aby powstało miękkie ciasto.
- Wyjmij zapiekankę z piekarnika i nałóż na nią porcje ciasta biszkoptowego.
- Wstaw ponownie do piekarnika na kolejne 15 minut, aż ciasteczka będą złocistobrązowe.
- Pozostawić do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem kurczaka w sosie śmietanowym z biszkoptami.
Zapiekanka z kurczakiem w sosie śmietanowym i ciasteczkami
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
DROŻDŻÓWKI Z SEREM
Tradycyjna Polska Szarlotka: Przepis Krok Po Kroku
Szarlotka z Budyniem – Kremowa i Aromatyczna Przyjemność
Kolorowe Babeczki Warzywne: Smakowita Alternatywa na Każdą Okazję