Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ułóż plastry ziemniaków w dużej misce, dodaj sól, pieprz, czosnek i gałkę muszkatołową. Wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie pokryte przyprawami.
2. Przygotowanie zapiekanki:
Natłuść naczynie żaroodporne masłem lub olejem.
Ułóż plastry ziemniaków warstwami, każdą warstwę lekko dociskając.
Zalej ziemniaki śmietanką, a następnie posyp je startym serem.
3. Pieczenie ziemniaków:
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około 30 minut.
Po tym czasie zdejmij folię i piecz kolejne 15–20 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser złocisty.
4. Dodanie jajek:
Wyjmij zapiekankę z piekarnika i delikatnie wbij jajka na wierzch, starając się zachować nienaruszone żółtka.
Piecz jeszcze przez 10–12 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne (lub dłużej, jeśli wolisz bardziej ścięte jajka).
5. Wykończenie i dekoracja:
Posyp zapiekankę świeżą natką pietruszki.
Podawaj na ciepło z dodatkiem ulubionej sałatki lub kromki świeżego chleba.
Podawanie:
„Zapiekanka ziemniaczana z chrupiącymi jajkami: Prosty i pyszny comfort food”
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Większość ludzi nie wie, że ta roślina, która rośnie wszędzie, ma sok tak drogi jak srebro
Każdy powinien odłączyć to urządzenie kuchenne od zasilania przed pójściem spać, aby zapobiec pożarowi
Wszyscy znamy i kochamy ogórki małosolne, ale mało kto wie, że w podobny sposób można też przygotować liście pokrzywy.
Tarta bananowa: przepis na prosty i pyszny deser