O tym przepisie
Reklama
Proste przygotowanie pieczonych ziemniaków z popularnych składników. Ten przepis daje chrupiące ziemniaki, idealne jako dodatek.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Wymaga minimalnego czasu przygotowania
- Wykorzystuje niedrogie i łatwo dostępne składniki
- Stanowi uniwersalny dodatek do wielu posiłków
- Zapewnia jednolitą konsystencję dzięki podstawowym technikom prażenia
Składniki
- 1,5 funta (680 g) ziemniaków rdzawych
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Reklama
Instrukcje krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F)
- Wyszoruj ziemniaki pod bieżącą wodą. Osusz ręcznikiem papierowym.
- Pokrój ziemniaki w kostkę o boku 2,5 cm
- Umieść kostki ziemniaków w misce. Dodaj oliwę, sól i pieprz. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć.
- Rozłóż ziemniaki pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia
- Piec przez 35–40 minut, obracając w połowie czasu pieczenia
- Wyjąć, gdy będą złocistobrązowe i miękkie po nakłuciu widelcem
- Podawać natychmiast
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innych odmian ziemniaków?
Tak. Można je zastąpić ziemniakami Yukon Gold lub czerwonymi.
Jak uzyskać bardziej chrupiące ziemniaki?
Upewnij się, że ziemniaki są dokładnie osuszone przed natłuszczeniem i unikaj przepełnienia blachy do pieczenia.
Musisz wiedzieć
- Jednorodne kawałki ziemniaków zapewniają równomierne gotowanie
- Temperatury piekarnika są zmienne; dostosuj czas pieczenia odpowiednio
- Ziemniaki nadal lekko się gotują po wyjęciu z piekarnika
Wskazówki dotyczące przechowywania
- Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
- Podgrzewać w piekarniku w temperaturze 175°C (350°F) przez 10 minut, aby przywrócić konsystencję
- Nie zaleca się zamrażania ze względu na zmiany konsystencji
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Muffinki Sernikowe – Przepis na Kulinarne Arcydzieło!”
O mój Boże! Ja też to jem
Burak ma niewiarygodną moc: może pomóc w leczeniu tych 12 chorób
Sernik Królewski – Klasyczny Przepis na Wyjątkowy Deser