Zupa z Przeszłości: Sekretny Przepis, Który Przywrócił Mój Spokój Żołądkowi!

Przygotowanie bulionu:
W dużym garnku podgrzewamy bulion. Jeśli nie masz bulionu w domu, możesz użyć wody z kostką rosołową, ale najlepszy efekt daje domowy bulion, który jest pełen smaku i wartości odżywczych. Doprowadzamy do wrzenia.
Gotowanie warzyw:
Na oliwie z oliwek na średnim ogniu podsmażamy cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodajemy pokrojone marchewki, ziemniaki, por oraz ryż, a następnie zalewamy wszystko gorącym bulionem. Gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa staną się miękkie.
Dodanie przypraw:
Gdy warzywa są już miękkie, dodajemy kurkumę, imbir, sól, pieprz oraz sok z cytryny. Mieszamy, gotujemy przez kilka minut, aby przyprawy dobrze połączyły się z resztą składników.
Finalne doprawianie:
Spróbuj zupy i dostosuj smak według własnych preferencji, dodając więcej soli, pieprzu lub cytryny. Gdy zupa nabierze pełni smaku, zdejmujemy ją z ognia.
Podanie:

zobacz następną stronę