Rozkoszuj się wyśmienitymi smakami tego wegańskiego tiramisu, całorocznego deseru idealnego dla entuzjastów kawy. Bezglutenowy, bez jajek i bez nabiału, ten przepis to radość dla każdego! 🌱🍰

Składniki

Wegańskie Ciasto Waniliowe (zobacz notatki)

Składniki Suche:

• 2 1/4 szklanki (225 g) mąki owsianej (bezglutenowej, jeśli potrzebne)
• 3/4 szklanki (150 g) wybranego granulowanego słodzika
• 3/4 szklanki (120 g) mąki ryżowej (białej)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli

Składniki Mokre:

• 1 szklanka (240 ml) mleka roślinnego
• 1/2 szklanki (120 g) musu jabłkowego
• 3 łyżki (60 g) oleju
• 1 łyżka octu
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Wegańskie Mascarpone:

• 2 puszki (13,5 oz) mleka kokosowego, schłodzone przez noc
• 3 łyżki cukru pudru (lub erytrytolu w proszku)
• 1 1/2 szklanki (225 g) surowych nerkowców, namoczonych
• 1/2 szklanki (120 ml) mleka roślinnego
• 4 łyżki (80 g) syropu klonowego lub płynnego słodzika
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szczypta soli

Pozostałe Składniki:

• 1 1/4 szklanki (300 ml) mocnej kawy, w temperaturze pokojowej
• 2 łyżki likieru kawowego
• Kakao w proszku do posypania

Instrukcje