Chrupiący filet z kurczaka

Oto pyszny i łatwy  przepis na chrupiący filet z kurczaka  — złoty, soczysty i pełen smaku. Idealny do kanapek, wrapów lub podawany z dodatkami, takimi jak frytki lub sałatka!

Składniki:

Do kurczaka:

• 2 duże piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1 szklanka maślanki (lub mleka + 1 łyżka octu)
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka papryki
• 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Do panierki:

• 1 szklanka mąki uniwersalnej
• 1/4 szklanki mąki kukurydzianej (dla dodatkowej chrupkości)
• 1 łyżeczka papryki
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla ostrości)
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Do smażenia:

• Olej roślinny do smażenia na głębokim lub płytkim tłuszczu

Instrukcje krok po kroku: