Rozgrzewające danie w tradycyjnym stylu z delikatną wątróbką i słodką, złocistą cebulką — proste, treściwe i sycące.
Składniki (4 porcje):
- 1 funt wątróbki wołowej pokrojonej w cienkie paski
- 2 duże cebule pokrojone w cienkie plasterki
- 1 szklanka maślanki (lub zwykłego mleka + odrobina octu) – do namoczenia
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki (opcjonalnie)
- 4 łyżki masła lub smalcu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Opcjonalny dodatek: posiekana pietruszka
Yo Make również polubił
Chrupiące migdały i czekolada
1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka. Nie jadłam cukru od roku! Bez cukru i mąki!
Puszyste placuszki ze skyra waniliowego
Soczewica i jajka, jeśli użyjesz ich w ten sposób, nie możesz sobie wyobrazić, co z tego wyjdzie: wyjątkowa dobroć