Jest coś naprawdę pocieszającego w kremowym pieczonym batacie, daniu, które zdobiło wiele stołów na Środkowym Zachodzie, szczególnie w okresie zbiorów. Ten przepis nawiązuje do czasów, gdy moja babcia wyciągała swoje niebieskie ceramiczne naczynie do pieczenia, rodzinną pamiątkę, i wypełniała dom ciepłym, zachęcającym aromatem słodkich ziemniaków i przypraw. To danie mówi o domu, spotkaniach przy kuchennym stole i prostych przyjemnościach życia. Kremowa konsystencja i subtelna nuta gałki muszkatołowej sprawiają, że jest to doskonały dodatek do każdego posiłku, szczególnie gdy liście zaczynają zmieniać kolor, a powietrze staje się rześkie.
To kremowe pieczone słodkie ziemniaki doskonale komponują się z pieczonym mięsem, takim jak soczysta pieczona wieprzowina lub soczysty pieczony kurczak. Aby uzyskać lżejszy posiłek, podawaj go ze świeżą zieloną sałatką z pikantnym winegretem, aby zrównoważyć bogactwo potrawy. Dodatek gotowanej na parze zielonej fasolki lub smażonej brukselki dodałby uroczego akcentu zieleni i odrobiny chrupkości, uzupełniając kremową konsystencję słodkich ziemniaków.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Szybki Smażony Makaron z Wołowiną po Syczuańsku – Aromatyczny i Pikantny!
Rolada z bezą malinową: przepis na wykwintny deser
Nana wiedziała najlepiej!
8 zaskakujących korzyści goździków wodnych, o których prawdopodobnie nie wiedziałeś