Kremowa sałatka ogórkowa z warzywami

Składniki

Oto składniki potrzebne dla 4 osób:

3 małe ogórki (lub 2 średnie), umyte i pokrojone w cienkie plasterki

1 mała marchewka, obrana i starta

1 twardy pomidor, drobno pokrojony

¼ czerwonej cebuli, drobno pokrojonej

2 łyżki zwykłego jogurtu greckiego

1 łyżka lekkiego majonezu

1 łyżka świeżego soku z cytryny

1 łyżeczka octu jabłkowego

1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin

1 łyżka posiekanego świeżego koperku (lub szczypiorku, jeśli wolisz)

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Opcjonalnie: kilka uprażonych nasion słonecznika lub sezamu dla chrupkości

Krok 1: Przygotuj ogórki