Zapiekanka kukurydziana z cukinią
Ta sycąca i aromatyczna zapiekanka łączy w sobie cukinię, kukurydzę i roztopiony ser w pysznym daniu, które doskonale sprawdza się jako dodatek lub samodzielny, lekki posiłek.
Składniki:
Składnik | Ilość |
---|---|
Pokrojona w paski cukinia, dobrze odsączona | 3 ½ szklanki |
Biała cebula, drobno pokrojona | 1 |
Starty ser cheddar | 16 uncji (podzielone na pół) |
Mrożona kukurydza, rozmrożona | 1 filiżanka |
Jalapeño, drobno posiekane | 1 (zasiane dla mniejszej ostrości) |
Jajka | 2 |
Czosnek w proszku | 1 łyżeczka |
Kmin mielony | 1 łyżeczka |
Sól | 1 łyżeczka |
Czarny pieprz | ½ łyżeczki |
Mieszanka do muffinek kukurydzianych (opakowanie 8,5 uncji) | 1 |
Yo Make również polubił
O mój Boże, nie wiedziałam o tym!
Ciasto jogurtowo-morelowe, ultra miękkie
Zapiekanka z kurczakiem Tater Tot
Polish Strawberry Pierogi Recipe (Pierogi z Truskawkami)