Ciasto jabłkowe to fantastyczny deser na imprezę! To w zasadzie duże ciasto jabłkowe pieczone w płaskiej blasze i krojone na kwadraty do podania. Co może być lepszego?
Składniki:
Dla bazy:
- 3 i 3/4 szklanki mąki uniwersalnej (470 gramów)
- 1 1/2 łyżki cukru
- 1 1/2 łyżeczki soli kuchennej
- 3 kostki niesolonego masła (każda kostka 12 uncji lub 340 gramów), pokrojone na małe kawałki i przechowywane w bardzo niskiej temperaturze
- 3/4 szklanki bardzo zimnej wody
Do mieszanki jabłkowej:
- 3 1/2 do 4 funtów jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych na kawałki o wielkości 1/2 cala (około 10 filiżanek)
- Wyciśnij sok z cytryny
- 2/3 do 3/4 szklanki cukru (ilość dostosuj do słodkości jabłek)
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1/8 łyżeczki soli kuchennej
Aby zakończyć:
- 2 łyżki śmietanki kremówki LUB 1 ubite jajko wymieszane z 1 łyżką wody
Yo Make również polubił
„Świąteczne kawałki sernika pistacjowego z żurawiną: wykwintny deser na świąteczny stół”
Chrupiące naleśniki ze szpinakiem i serem
Niebiańska Rozkosz: Przepis, Który Oczaruje Twoje Podniebienie!
„Sernik Truskawkowy Red Velvet: Elegancki i Pyszny Deser”