Roladki ze steka

Składniki:
Mięso:
– 1 (2-funtowy) stek z antrykotu

Produkty:
– 2 szklanki młodego szpinaku, świeże liście
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1/3 szklanki cebuli, drobno posiekanej
– 1/2 szklanki suszonych pomidorów, posiekanych

Przyprawy:
– 1 1/2 łyżki musztardy Dijon
– 1 1/2 łyżki soku z cytryny
– 1/3 szklanki sosu sojowego
– 1/3 szklanki sosu Worcestershire

Pieczenie i przyprawy:
– 3/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
– 1 1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy
– 1/2 łyżeczki soli

Oleje i octy:
– 1/3 szklanki oliwy z oliwek

Chleb i wypieki:
– 1/3 szklanki drobnej, suchej bułki tartej
Ciąg dalszy na następnej stronie