Ciasto z brzoskwiniami

Puszyste, wilgotne i smaczne ciasto z brzoskwiniami to idealny  wypiek na każdą okazję. Będzie idealnym dodatkiem do kawy i nie tylko. Wbrew pozorom, ciasto nie jest bardzo skomplikowane i nie wymaga dużo pracy, a efekt jest naprawdę „wow”.

Ciasto składa się z biszkoptu przełożonego czekoladową  masą budyniową, kremem śmietankowym i owocami zatopionymi w galaretce. Dzięki idealnie dobranym warstwom ciasto z brzoskwiniami ma niepowtarzalny smak i wygląd. Zapraszam do wypróbowania przepisu!

CIASTO Z BRZOSKWINIAMI – PRZEPIS

Składniki

Biszkopt:

• 150 g mąki pszennej tortowej
• 150 g cukru
• 4 jajka (rozmiar M)
• szczypta soli

Masa budyniowa:

• 1 kostka masła
• 30 g skrobi ziemniaczanej
• 375 ml mleka
• 100 g cukru
• 3 żółtka
• 50 g orzechów włoskich
• 1 tabliczka czekolady mlecznej
• 2 łyżki kakao

Masa śmietankowa:

• 500 ml śmietanki kremówki 30%
• 250 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• 60 ml wody
• 2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo: