Domowy Chleb Pełen Energii: Ekspresowy Wypiek z Ziarnami Bez Wyrabiania

Wprowadzenie
Jeśli marzysz o świeżym, chrupiącym chlebie, ale nie masz czasu na długie wyrabianie i wyrastanie ciasta – ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Szybki chleb z ziarnami to prosty sposób na domowy wypiek bez drożdży, bez zakwasu, a mimo to z pyszną strukturą i pełnią smaku. Dzięki bogactwu ziaren, to nie tylko pieczywo – to prawdziwa bomba wartości odżywczych i błonnika.

Składniki: (na 1 bochenek)
300 g mąki pełnoziarnistej (np. orkiszowej lub pszennej)

50 g płatków owsianych

50 g mieszanki ziaren (słonecznik, siemię lniane, dynia, sezam – wg uznania)

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

400 ml maślanki lub kefiru

1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)

2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy

Sposób przyrządzenia: