Reklama
Reklama
Reklama

Faszerowane Udka Kurczaka: Przepis na Smakowity Obiad Rodzinny

Wprowadzenie:
Faszerowane udka z kurczaka to klasyczne danie, które z łatwością może stać się gwiazdą Twojego obiadowego menu. Dzięki prostemu przepisowi, który łączy soczyste mięso z aromatycznym farszem, to danie z pewnością zachwyci całą rodzinę. Udka kurczaka są idealnym wyborem, ponieważ pozostają wilgotne i pełne smaku, a farsz, który je wypełnia, nadaje potrawie wyjątkowego charakteru. Zapraszam Cię do wypróbowania tego przepisu, który jest zarówno smaczny, jak i prosty do przygotowania.

Składniki:
4 udka kurczaka (bez kości, bez skóry)
200 g pieczarek (pokrojonych w drobną kostkę)
1 cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku (posiekane)
100 g mozzarelli (pokrojonej w kostkę)
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka świeżego tymianku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia
1/2 szklanki bulionu drobiowego (do podlania udka podczas pieczenia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie farszu:
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i pieczarki. Smaż przez około 5 minut, aż grzyby się zrumienią, a cebula stanie się szklista. Przypraw solą i pieprzem, a następnie odstaw do przestudzenia.

Przygotowanie farszu – łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj wystudzone pieczarki z cebulą, mozzarellą, jajkiem i bułką tartą. Dopraw całość tymiankiem, solą i pieprzem, aż farsz uzyska odpowiedni smak.

Faszerowanie udek:
Udka kurczaka umyj i osusz. Jeśli nie masz gotowych udek bez kości, delikatnie zdejmij skórę, a następnie naciąć mięso wzdłuż, tworząc przestrzeń na farsz. Ostrożnie nałóż farsz do każdego udka, starając się nie przesadzić z ilością, aby farsz się nie wysypał podczas pieczenia.

Smażenie i pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Usuń zmarszczki i plamy

Jednym z najważniejszych czynników wpływających na dobre samopoczucie jest dbanie o dobry wygląd fizyczny i cieszenie się wysoką samooceną. Wiąże ...

Potrzebujesz tylko tych 2 rzeczy: sprzedasz je w dużych ilościach

Potrzebujesz tylko tych 2 rzeczy: sprzedasz je w dużych ilościach Potrzebujesz tylko tych 2 rzeczy, sprzedasz ich mnóstwo, jeśli masz ...

Biorę mięso mielone i ziemniaki. Teściowa podzieliła się pysznym przepisem z lat 90-tych, teraz tylko tak gotuję dla męża

Wstęp: Co sprawia, że niektóre potrawy zapadają w pamięć na całe życie? Moim zdaniem to połączenie smaków, które tworzą coś ...

Miesiąc przed zawałem serca – Twoje ciało Cię ostrzeże – Oto 6 objawów

W ostatnich latach zawał serca stał się najczęstszą przyczyną zgonów. Nic dziwnego, bo żyjemy w stresie i jemy mnóstwo śmieciowego ...

Leave a Comment