Frandura: Tradycyjny przepis z Montalto Ligure na pyszne włoskie ciasto

Wstęp:
Frandura to klasyczny przysmak pochodzący z Montalto Ligure, malowniczej miejscowości w regionie Ligurii we Włoszech. Jest to ciasto o prostym składzie, które w pełni oddaje smaki i tradycję tej pięknej okolicy. Frandura wyróżnia się wilgotną konsystencją i słodką, lekko orzechową nutą. Choć przepis jest dość prosty, to w połączeniu z najlepszymi składnikami tworzy wyjątkowe wrażenie smakowe, które zachwyci każdego. Idealnie nadaje się na codzienny deser, jak i na specjalne okazje.

Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
3 jajka
100 g mielonych orzechów włoskich
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Instrukcje:

Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z funkcją termoobiegu). Formę o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem.