„Makaron z sosem grzybowym i klopsikami: Komfortowe danie pełne smaku”

Na klopsiki:
500 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub drobiowego)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
2 łyżki oleju do smażenia
Na sos grzybowy:
300 g pieczarek lub innych grzybów (np. borowików, podgrzybków)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 ml śmietanki kremówki (30%)
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżka masła
1 łyżka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
300 g makaronu (np. spaghetti, tagliatelle lub penne)
Starty parmezan do posypania
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie klopsików: