Pieczarki czosnkowe i brokuły

Składniki

• Świeży brokuł : 2 szklanki, pokrojony na różyczki

• Świeże grzyby : 2 szklanki pokrojonych w plasterki (dobrze sprawdzą się grzyby pieczarkowe, cremini lub shiitake)

• Oliwa z oliwek : 2 łyżki

• Czosnek : 4 ząbki, drobno posiekane

• Sos sojowy : 2 łyżki (opcjonalnie, dla dodania smaku umami)

• Sól : 1/2 łyżeczki (dostosuj do smaku)

• Czarny pieprz : 1/2 łyżeczki, świeżo zmielony

• Płatki czerwonej papryki : 1/4 łyżeczki (opcjonalnie, dla ostrości)

• Masło : 1 łyżka (opcjonalnie, dla uzyskania gęstszej konsystencji)

• Sok z cytryny : 1 łyżka (opcjonalnie, dla uzyskania świeżego smaku)

Instrukcje