Pieczarki czosnkowe i brokuły

Krok 1: Przygotuj warzywa

1. Brokuły umyj i pokrój na różyczki wielkości kęsa.

2. Oczyść pieczarki wilgotną ściereczką lub ręcznikiem papierowym i pokrój je na równe plasterki.

3. Czosnek drobno posiekać.

Krok 2: Rozgrzej patelnię

1. Rozgrzej dużą patelnię lub żeliwną patelnię na średnim ogniu.

2. Dodaj oliwę z oliwek i pozwól jej się rozgrzać przez około 30 sekund.

Krok 3: Podsmaż czosnek

1. Dodaj posiekany czosnek do patelni i smaż przez około 30 sekund , ciągle mieszając. Uważaj, aby nie zbrązowiał ani się nie przypalił.