Puszyste Bułeczki z Serem – Miękkie, Maślane i Obłędnie Pyszne!

✔ 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
✔ 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
✔ 250 ml ciepłego mleka
✔ 70 g cukru
✔ 80 g masła (roztopionego)
✔ 2 jajka
✔ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✔ Szczypta soli

Masa serowa:

✔ 250 g twarogu półtłustego lub serka śmietankowego
✔ 2 łyżki cukru pudru
✔ 1 żółtko
✔ 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
✔ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:

✔ 1 jajko do posmarowania
✔ Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie zaczynu