„Racuchy drożdżowe: Tradycyjny przepis na puszyste i złociste placuszki”

500 g mąki pszennej
300 ml ciepłego mleka (lub mleka roślinnego)
25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych drożdży)
2 jajka
3 łyżki cukru
Szczypta soli
1 jabłko, pokrojone w cienkie plasterki (opcjonalnie)
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie zaczynu: