Reklama
Reklama
Reklama

„Racuchy drożdżowe: Tradycyjny przepis na puszyste i złociste placuszki”

W miseczce rozkrusz drożdże, dodaj 1 łyżkę cukru, 2 łyżki mąki i 4 łyżki ciepłego mleka.
Wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję, i odstaw na 10–15 minut w ciepłe miejsce, aż zaczyn zacznie pracować (pojawią się bąbelki).
2. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę, resztę cukru i sól.
Dodaj zaczyn, jajka i ciepłe mleko.
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Dodaj plasterki jabłek (jeśli używasz) i delikatnie wymieszaj.
3. Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Smażenie racuchów:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż racuchy z obu stron na złocisty kolor (około 2–3 minuty z każdej strony).
Odsącz racuchy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na świeży sernik jagodowy

Przepis na świeży sernik jagodowy Składniki Na spód: 1 1/2 szklanki pokruszonych herbatników graham 2 łyżki niesłodzonego musu jabłkowego (zamiast ...

“Niespodziewane pęknięcie drzwi piekarnika: Co się stało, gdy wybuchły po wyłączeniu?”

Jeśli to się zdarzyło, ważne jest, aby natychmiast zaprzestać użytkowania piekarnika i skontaktować się z serwisem technicznym. Pęknięcie drzwi szklanych ...

15 niesamowitych zastosowań kremu Nivea, o których nigdy nie wiedziałeś

5. Utrzymuje fryzurę na swoim miejscu: Ujarzmij odstające włoski i zachowaj fryzurę dzięki niewielkiej ilości kremu Nivea. 6. Zapobiega rozstępom ...

Gorzko-słodka cebula: Jak zrobić ją w domu!

METODA Pokrój cebulę w cienkie plasterki. Włóż do miski, dodaj liście laurowe, ocet i sól i wymieszaj. Przykryj i odstaw ...

Leave a Comment