Reklama
Reklama
Reklama

„Racuchy drożdżowe: Tradycyjny przepis na puszyste i złociste placuszki”

W miseczce rozkrusz drożdże, dodaj 1 łyżkę cukru, 2 łyżki mąki i 4 łyżki ciepłego mleka.
Wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję, i odstaw na 10–15 minut w ciepłe miejsce, aż zaczyn zacznie pracować (pojawią się bąbelki).
2. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę, resztę cukru i sól.
Dodaj zaczyn, jajka i ciepłe mleko.
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Dodaj plasterki jabłek (jeśli używasz) i delikatnie wymieszaj.
3. Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Smażenie racuchów:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż racuchy z obu stron na złocisty kolor (około 2–3 minuty z każdej strony).
Odsącz racuchy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Po obejrzeniu tego filmu nigdy więcej nie wyrzucisz torebki herbaty! Oto dlaczego warto je zachować

Czy po zaparzeniu herbaty automatycznie wyrzucasz torebkę do kosza? To ogromny błąd! Okazuje się, że zużyte torebki herbaty mają dziesiątki ...

Jak prawidłowo smażyć naleśniki, aby się nie rwały i nie przywierały do patelni

Jak prawidłowo wybrać drzewa do ogrodu, aby uniknąć błędów Zagospodarowanie ogrodu to ważny etap w tworzeniu przytulnego zakątka natury. Drzewa ...

Czosnek, pomidory i ogórki to trzy najpopularniejsze rośliny ogrodowe.

Aby użyć drożdży jako nawozu do czosnku, pomidorów i ogórków, wykonaj następujące proste czynności: Jak przygotować roztwór drożdży. Wymieszaj 2-3 ...

Staromodne Niemieckie Ciasto Owocowe – Klasyka Pełna Smaku

W dużej misce utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając ...

Leave a Comment