Wyjmij schab z garnka i pozostaw do ostygnięcia. Gdy ostygnie, pokrój w cienkie plastry.
Przecedź bulion przez drobne sitko lub gazę, aby był klarowny.
W około 250 ml ciepłego bulionu rozpuść żelatynę, a następnie wlej ją do reszty przecedzonego bulionu. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
3. Składanie dania:
Na dnie półmiska lub głębokiego naczynia ułóż plastry schabu.
Dodaj dekoracje, np. plasterki jajka na twardo, kawałki marchewki i gałązki natki pietruszki.
Zalej wszystko przygotowaną galaretą.
4. Schładzanie:
Wstaw naczynie do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, aż galareta całkowicie stężeje.
Podanie:
Schab w galarecie podawaj schłodzony, jako przystawkę. Możesz podać go z ćwikłą, chrzanem lub pieczywem.
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Skuteczne Sposoby na Pozbycie się Much, Komarów i Karaluchów w Mniej niż 10 Minut”
Ekspresowy Sernik Fantazyjny Na spód:
Czekoladowe Ciasto z Gruszkami – Palce Lizać!
Chrupiące, pełne składników odżywczych i często niedoceniane pestki dyni oferują znacznie więcej niż tylko satysfakcjonującą konsystencję — oferują prawdziwe, potwierdzono naukowo korzyści zdrowotne.