Cienkie plasterki wątróbki wołowej smażone są w oliwie z oliwek, a następnie podawane z karmelizowaną cebulą. Uważaj, aby nie przegotować wątróbki! Po ugotowaniu do średnio wysmażonego stanu jest delikatna i słodka.
Będziesz potrzebować:
¼ szklanki mąki
1 funt wątróbki wołowej
¼-½ szklanki masła
½ łyżeczki soli
⅛ łyżeczki pieprzu
Olej do smaku
1-2 łyżki świeżej, posiekanej szałwii
2 szklanki cienko pokrojonej cebuli
½ szklanki bulionu wołowego
1 łyżka posiekanej włoskiej pietruszki
¼ szklanki wytrawnego białego wina
Kroki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto orzechowe do góry nogami
Domowy Syrop Brzoskwiniowy à la Benedetta
Smażony Msemen – Marokańskie Placuszki Warstwowe
„Zapiekanka z wegańskiej owsianki i cukinii: Zdrowy i sycący posiłek”