Cienkie plasterki wątróbki wołowej smażone są w oliwie z oliwek, a następnie podawane z karmelizowaną cebulą. Uważaj, aby nie przegotować wątróbki! Po ugotowaniu do średnio wysmażonego stanu jest delikatna i słodka.
Będziesz potrzebować:
¼ szklanki mąki
1 funt wątróbki wołowej
¼-½ szklanki masła
½ łyżeczki soli
⅛ łyżeczki pieprzu
Olej do smaku
1-2 łyżki świeżej, posiekanej szałwii
2 szklanki cienko pokrojonej cebuli
½ szklanki bulionu wołowego
1 łyżka posiekanej włoskiej pietruszki
¼ szklanki wytrawnego białego wina
Kroki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Title: Stek z Sosem Czosnkowym: Dekadencka Rozkosz Kulinarna
Grey Noodles – Nietypowy i Ciekawy Makaron
Pieczone Gruszki z Fetą, Miodem i Żurawiną – Wykwintny i Prostym Przepis
Zupa Rybna z Kokosem i Limonką – Egzotyczny Smak, Który Cię Zachwyci