Wegańskie kąski brokułowo-serowe

1. Przygotuj Jajko Lniane : W małej misce wymieszaj siemię lniane z wodą. Odstaw na 5-10 minut, aby zgęstniało.
2. Wymieszaj składniki : W dużej misce wymieszaj posiekany brokuł, wegański ser cheddar, drożdże odżywcze, bułkę tartą, czosnek w proszku, cebulę w proszku i przygotowane lniane jajko. Dopraw solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj, aż mieszanka się połączy.
3. Shape Bites : Uformuj z mieszanki małe kulki wielkości kęsa i odłóż na bok.
4. Obtocz kęsy : Obtocz każdą kulkę w dodatkowej bułce tartej, aby równomiernie ją pokryć.
5. Gotowanie : Kąski można usmażyć lub upiec:
   • Smażenie : Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż każdy kawałek brokuła z serem, aż będzie złoty i chrupiący, około 3-4 minut z każdej strony.
   • Pieczenie : Rozgrzej piekarnik do 200°C. Połóż kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20–25 minut, przewracając je w połowie pieczenia, aż będą chrupiące.

Porady:

• Podawać z ulubionym sosem, np. marinara lub wegańskim ranczerskim.
• Te przekąski nadają się do mrożenia, więc idealnie nadają się do późniejszego odgrzania!

Te chrupiące, serowe, wegańskie kawałki brokułu to hit każdego spotkania towarzyskiego i najlepszy sposób na zaspokojenie ochoty na ser!

Oto szacunkowa ilość składników na porcję (zakładając, że przepis pozwala na przygotowanie 20 kęsów i 4 kęsy na porcję):

Wartości odżywcze (na porcję 4 kęsów):

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇