Wegańskie krokiety brokułowe

Wegańskie krokiety brokułowe

Przejście na styl życia oparty na roślinach nie oznacza rezygnacji ze smaku i konsystencji. Te wegańskie krokiety brokułowe oferują eksplozję smaku i zdrowej dobroci w każdym kęsie, dzięki czemu są pysznym dodatkiem do każdego posiłku. Te krokiety, wykonane z harmonijnej mieszanki świeżych brokułów, pożywnych ziół i zdrowych składników, są nie tylko smaczne, ale także pożywne i odpowiadają różnorodnym preferencjom dietetycznym.

Składniki:

2 szklanki drobno posiekanych brokułów
1/2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
1/4 szklanki mąki migdałowej
2 łyżki drożdży odżywczych
2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki cebuli
w proszku 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
sól i pieprz do smaku
2 łyżki siemienia lnianego + 6 łyżek wody (na jajka lniane)
spray do gotowania
Instrukcje:

Przygotowanie brokułów: Zacznij od ugotowania brokułów na parze lub do miękkości. Po ugotowaniu brokułów odlać nadmiar wody i lekko przestudzić.
Przygotuj jajka lniane: w małej misce połącz mąkę lnianą i wodę. Pozostaw na 5-10 minut, aż uzyska konsystencję przypominającą jajko, tworząc wegańskie spoiwo „jajkowe”.
Połącz składniki: W dużej misce wymieszaj ugotowane brokuły, ugotowaną komosę ryżową, mąkę migdałową, drożdże odżywcze, posiekaną natkę pietruszki, czosnek w proszku, cebulę w proszku, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozłożone.
Aby zapoznać się ze wszystkimi etapami gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz

Kontynuuj na następnej stronie