Wegańskie Pieczone Steki z Kapusty

Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).

Główkę kapusty umyj i osusz. Odetnij dolną część głąba, aby uzyskać równą powierzchnię. Pokrój kapustę w plastry o grubości około 1,5 cm, starając się, aby kawałki były równe.

Przygotowanie marynaty:

W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, wędzoną paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz.

Przy użyciu pędzelka kuchennego posmaruj plastry kapusty z obu stron przygotowaną marynatą.

Pieczenie steków:

Ułóż plastry kapusty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż kapusta będzie miękka i lekko zrumieniona na brzegach. W połowie czasu pieczenia obróć plastry na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły.

Podanie:

Przełóż pieczone steki z kapusty na talerz i udekoruj świeżymi ziołami.

Podawaj od razu jako danie główne lub dodatek do ulubionych potraw.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: