Zupa z faszerowanej papryki

Składniki:

• 1/2 funta włoskiej kiełbasy
• 1/2 funta chudej mielonej wołowiny
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 1 zielona papryka, drobno posiekana
• 1 czerwona papryka, drobno posiekana
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 4 szklanki bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu
• 2 szklanki bulionu z kurczaka lub bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu
• 1 puszka (14,5 uncji) pomidorów w stylu salsa
• 3/4 szklanki surowego, szybko gotującego się ryżu (używam jaśminowego)
• Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→